「玉ねぎ」の記事一覧

「ケルセチン」が唾液分泌促す 鶴見大学歯学部病理学講座の斎藤一郎教授らの研究グループは、玉ねぎなどに含まれるポリフェノールの一種「ケルセチン」が唾液分泌を促進させる メカニズムを解明した。 玉ねぎやブドウなどに多く含まれ […]